栄養処方せんVol.4『便秘解消の食事』

 栄養処方せんVol.4『便秘解消の食事』

食事での便秘解消のカギは食物繊維!

便秘解消のために食生活で心がけたいことは食物繊維を充分にとることです。

食物繊維は体内で消化されにくい成分で、水に溶けない「不溶性食物繊維」水に溶ける「水溶性食物繊維」があり、それぞれに排便を助ける働きがあります。

食物繊維を含む食材は不溶性食物繊維の割合が多いため、水溶性食物繊維は意識してとらないと不足しがちです。

水溶性食物繊維が多く含まれる食材を知って両方をバランスよくとることが大切です。

不溶性食物繊維が多く含まれる食材

取り入れたい!水溶性食物繊維が多く含まれる食材

もち麦入りごはん で 食物繊維 UP ★

★便秘を解消する食事のポイント★

● 食物繊維を充分にとる

● よくかんで食べる・・・消化されやすくなり胃の負担を減らします

● 水分をこまめに とる・・・便の水分量を保ちます

食事療法はじめの一歩シリーズ「便秘解消の毎日ごはん」より引用